Ma.rysia - Flickriver banner dla Neli
Kategorie: Wszystkie | Inne | Kulinaria | Scrapy | Temi rencami | Zapiski | rysunki
RSS
poniedziałek, 01 czerwca 2009
Niedzielny obiadek/ Sunday dinner

Our Sunday dinner - tomato-ham pie

No to podaje przepis

 

150 g mrozonego ciasta francuskiego (rozmrozic i przygotowac wg przepisu na opakowaniu)

50 g tartego sera (ja dalam znacznie wiecej bo jestem maniaczka potraw z serem)

2-3 jajka

2 lyżki creme fraiche lub kwasnej smietany

12 malych pomidorkow (spazyc i obrac ze skorki)

peczek bazylii

pieprz i galka muszkatalowa

 

Orginalny przepis byl na cztery foremki o srednicy 12 cm, ja zrobilam w tortownicy 24 centymetrowej.

 

Tortownice trzeba wylozyc ciastem. Bazylie oplukac, drobno pokroic a nastepnie wysypac na ciasto. Polozyc na to polowki pomidorow. Jajka zbeltac ze smietana i serem, posolic, popieprzyc, dodac galki muszkatalowej i caly ten belt wylac na pomidory.  Piec przez okolo 30 minut (jesli robi sie w malych foremkach to duzo krocej!!) w temperaturze 200-220 stopni a sie milo zarumieni. Pyszne to to jest z salatka z rucoli!

 

Smacznego zycze!

wtorek, 01 lipca 2008
Jogurtowa Panna Cotta

jogurtowa panna cotta

Jogurtowa Panna Cotta wg diety Montigniac

¾ filiżanki mleka

2 łyżeczki żelatyny (namoczyć w widzie)

½ l jogurtu naturalnego

3 łyżki fruktozy

świeże owoce lub przecier owocowy bez cukru (ja zmiksowalam truskawki z fruktozą)

Mleko podgrzewamy z fruktozą aż do jej rozpuszczenia. Dodajemy namoczoną żelatynę i mieszamy aż się rozpusci. Do miski wlewamy jogurt a do niego mleko z fruktozą i żelatyną; mieszamy do połaczenia wszystkiego. Masę przelewamy do malych miseczek i wstawiamy na trzy godziny do lodówki. Po wyjęciu ukladamy na wierzchu owoce lub polewamy przecierem. Smacznego!

Nie znam smaku prawdziwej Panna Cotty, ale ta jest pyszna!

Przepis pochodzi z ksiazki "Karuzela smakow" Anny Poloczek.

poniedziałek, 08 października 2007
Ciasto czekoladowe

Zrobilam je w sobote korzystajac z przepisu, ktory mozna znalezc tutaj. Jest bardzo dobre, smakuje jak murzynek, ale jest znacznie bardziej wilgotne.

ciasto czekoladowe

wtorek, 02 października 2007
Placek sliwkowy z polewa jogurtowa....

Przepis mozna znalezc tu: http://fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,50340256,50340256.html ; naprawde warto sprobowac!

ciasto ze sliwkami

wtorek, 28 sierpnia 2007
Zapomniany tort

Zapominialam sie pochwialic tortem jaki zrobilam Jagnie na jej drugie urodziny. Przypomnialam sobie o tym dopiero przy okazji urodzin Olgi corki Asi Eigth. Juz nadrabiam zaleglosci.

tyrt orodzinkowy

 
1 , 2 , 3